Gravlax de saumon – crème légère au raifort – 13,50 €

Cassolette d’escargots à l’alsacienne – 15,50 €

Camembert rôti – salade verte – 13,50 €

Foie gras poêlé ‘’ Belle Strasbourgeoise ‘’ – 18,50 €

Croustillant de loup de mer- étuvée de légumes – mayonnaise au sésame – 15,00 €

Cervelas – gruyère à notre façon sur toast rôti-  13,50 €

Suprême de pintade – farce fine aux morilles – späetzles – 18,50 €

T-bone de veau – mousseline céleri – côte  potimarron – 24,50 €

Rognons de veau – sauce cognac et madère – spaetzles – 19,50 €

Filet de bœuf – girolles en persillades – frites – 28,50 €

Filet de dorade juste snacké – sauce curry coco – nouilles d’Alsace – 23,00 €

Effiloché de porcelet en brioche – pommes grenailles rôties                                                         jus réduit au paprika fumé – 19,00 €                                                                                                                    (Pour les gourmands: supplément foie gras poêlé – 6,50 €)

– Tous nos plats sont garnis de légumes de saison –

Fondant au chocolat – 8,50 €

Café gourmand – 9,00 €

Torche aux marrons – 8,50 €

Vacherin glacé – 7,50 €

Tarte du jour – 6,50 €

Brioche de pain perdu – crème glacée vanille – 7,50 €

Tout spéculoos « souvenir d’enfance » – 8,00 €

Café ou chocolat liégeois -8,00 €

Assiette de fromages – 9,00 €